RESEP IKAN GORENG SAUS TIRAM. MENU SEDERHANA DAN ENAK UNTUK KELUARGA.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga Anda, sebaiknya sesekali konsumsilah menu masakan ikan. Terlalu banyak makan daging sapi atau ayam juga harus diimbangi dengan menu ikan. Jika Anda mencari menu ikan yang sederhana dan praktis, yuk cobain resep menu Ikan Goreng Saus Tiram berikut ini. Cukup sederhana dan praktis cara membuatnya.

Yuk simak resep lengkap Ikan Goreng Saus Tiram. Menu Sederhana dan Enak Untuk Keluarga. Jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE” jika Anda suka dengan resep menu ini ya.

Ikan Goreng Saus Tiram

Bahan:

·         2 ekor ikan mujair, cuci dan bersihkan, potong menjadi 2 bagian

·         2 sendok makan air jeruk nipis

·         100 gram wortel, potong tipis memanjang

·         50 gram kacang polong

·         ½ buah bawang bombay, iris panjang

·         1 cm jahe, memarkan

·         3 siung bawang putih, cincang kasar

·         1 batang bawang perai, iris serong

·         1 sendok makan saus tomat

·         1 sendok makan kecap manis

·         3 sendok makan saus tiram

·         ½ sendok makan gula pasir

·         Garam secukupnya

·         ¼ sendok makan merica bubuk

·         1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

·         700 ml minyak goreng

·         150 ml air

Cara membuat:

1.      Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata, diamkan kurang lebih 15 menit, sisihkan.

2.      Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

3.      Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

4.      Masukkan wortel, kacang polong, bawang perai, tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, gula pasir, garam dan mericca bubuk. Tuang air, aduk rata.

5.      Tambahkan larutan maizena agar mengental, aduk rata. Tambahkan ikan mujair goreng, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Demikian sajian resep Ikan Goreng Saus Tiram. Menu Sederhana dan Enak Untuk Keluarga. Semoga Anda suka dan ingin mencobanya di rumah untuk sajian lezat bersama keluarga. Bahan dan cara membuat cukup sederhana dan enak pastinya. Jika Anda bingung mencari menu masakan ikan, Anda bisa mencoba mempraktekan menu masakan Ikan Goreng Saus Tiram ini. Selamat Mencoba.