RAHASIA AIR KELAPA BIKIN AYAM BAKAR BUMBU BACEM INI LEZAT. SIMAK RESEP LENGKAPNYA BERIKUT INI.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Anda gemar membuat aneka kreasi masakan dari bahan pangan ayam? Yuk simak kreasi ayam bakar berikut ini, Ayam Bakar Bumbu Bacem. Bagi Anda yang penasaran dengan kelezatan rasanya dan belum pernah mencobanya, yuk simak resep lengkapnya berikut ini dan cobain untuk mempraktekkannya di rumah untuk sajian masakan Anda sekeluarga. Siapa tau menu Ayam Bakar Bumbu Bacem ini menjadi makanan kesukaan Anda dan keluarga serta menambah kreasi masakan harian Anda. 

 

Jika Anda suka dengan sajian resep ini, jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE”. Ini dia rahasia Kelezatan Ayam Bakar Bumbu Bacem. Simak resep lengkapnya.

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Bahan:

·         ½ ekor ayam, potong 4 bagian

·         2 lembar daun salam

·         2 cm lengkuas, memarkan

·         1 batang serai, memarkan

·         1 sendok teh air asam jawa

·         40 ml kecap manis

·         1 sendok makan gula merah sisir

·         Garam secukupnya

·         150 ml air kelapa

·         2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

·         2 siung bawang putih

·         4 butir bawang merah

·         2 cm kunyit, kupas

·         1 cm jahe, kupas

·         3 butir kemiri, sangrai

·         Seper 8 sendok teh jinten

·         ½ sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

1.      Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

2.     Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula merah dan garam. Aduk rata.

3.  Tuang air kelapa, aduk rata.Masak hingga air kelapa menyusut setengahnya dan mengental. Angkat. Keluarkan ayam.

4. Panaskan pan pemanggang, panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu hingga berwarna kecokelatan.Angkat dan sajikan.

Demikian rahasia kelezatan ayam bakar bumbu bacem dengan bahan air kelapa. Bagi Anda yang ingin mencobanya dirumah, simak baik-baik sajian resep diatas. Semoga sajian menu masakan ini menginspirasi untuk menambah kreasi baru Anda dalam membuat menu masakan yang lezat untuk keluarga. Selamat mencoba.