KREASI JAJANAN BARU RESEP TAHU BULAT ISI, PEDAS DAN GURIH. SIMAK RAHASIA RESEPNYA DI SINI.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Kreasi baru hasil olahan yang berasal dari tahu, yaitu Tahu Bulat Isi, Pedas dan Gurih. Jika Anda biasa mengkonsumsi tahu bulat tanpa isi, tahu bulat berikut ini memiliki isi yang membuat rasa tahu bulat semakin sedap dan gurih. Cara membuatnya juga tergolong mudah. Bahan utama yang dibutuhkan adalah sediakan tahu bulat jadi. Kemudian Anda bisa menambahkan komposisi isi di dalamnya.

Tunggu apa lagi, jika Anda penasaran, yuk simak Resep Tahu Bulat Isi, Pedas dan Gurih berikut ini. Jika Anda suka, jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE” resep ini ya.

Tahu Bulat Isi, Pedas dan Gurih

Bahan:

• 10 buah tahu bulat, goreng
• 1 sendok makan cabai bubuk
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1 sendok makan tepung beras
• 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 4 buah cabai merah keriting, tumbuk kasar
• 1 butir telur ayam kocok lepas
• 600 ml minyak goreng 

Bahan Isi:

• 20 gram bihun kering, rendanm dengan air panas hingga lunak dan tiriskan
• 100 gram udang, cincang kasar 
• 100 gram wortel, serut panjang
• 50 gram tauge panjang, siangi
• 1 batang bawang perai, iris serong tipis
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh kaldu ebi bubuk
• 30 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

• 15 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Isi: Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna
2. Masukkan wortel, tuang sedikit air. Tambahkan garam dan kaldu ebi, aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut.
3. Tambahkan tauge, bawang perai, dan bihun, aduk rata, angkat. Sisihkan.
4. Lubangi tahu dengan bantuan ujung gunting dan keluarkan sedikit bagian isinya. Isi dengan adonan isi. Rapikan dan lakukan hingga habis.
5. Campur cabai bubuk, tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, dan cabai merah keriting tumbuk.
6. Gulingkan tahu di atas campuran tepung. Celupkan dalam telur dan gulingkan kembali di atas campuran tepung. Panaskan minyak goreng. Goreng tahu hingga matang dan bewarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Demikian Resep Tahu Bulat Isi, Pedas dan Gurih. Semoga resep ini menambah wawasan Anda dalam berkreasi aneka masakan yang enak dan lezat. Jenis masakan ini cocok untuk dijadikan camilan atau jajanan favorit keluarga Anda. Bagi Anda yang suka pedas, bisa segera Anda coba di rumah dan nikmati kelezatan rasanya. Selamat Mencoba.