COBAIN NIKMATNYA SAJIAN SEMUR BOLA DAGING. MUDAH DAN ENAK PASTINYA.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Variasi menu masakan daging sapi selalu menjadi andalan untuk menu sajian bersama keluarga. Bingung untuk mengolah daging sapi menjadi masakan yang mudah dan enak? Yuk simak Resep Sajian Semur Bola Daging berikut ini. Bola-bola daging sapi cincang yang berbumbu membuat masakan semur ini menjadi lebih sedap dan nikmat.

 

Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Simak resep lengkap Semur Bola Daging di bawah ini. Jika Anda suka sajian resep ini jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE”. 

 

Semur Bola Daging

Bahan:

·         300 gram daging sapi cincang

·         1 buah tomat, potong-potong

·         1 lembar daun salam

·         2 cm lengkuas, memarkan

·         6 buah cabai rawit merah, buang tangkai

·         4 sendok makan kecap manis

·         3 per 4 sendok teh merica bubuk

·         Garam secukupnya

·         ½ sendok teh pala bubuk

·         1 sendok teh gula pasir

·         600 ml air kaldu

·         2 sendok makan minyak goreng

·         Bawang merah goreng secukupnya

Bumbu Halus:

·         4 butir bawang merah

·         1 siung bawang putih

·         ½ sendok teh ketumbar

·         1 buah cabai merah

·         ½ sendok teh merica bubuk

Cara Membuat:

1.      Bola Daging: campur daging sapi cincang, ¼ sendok teh merica bubuk, ¼ sendok teh pala bubuk, dan garam. Aduk rata. Ambil 1 sendok teh adonan, bulatkan.

2.      Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan bola daging, tumis hingga berubah warna.

3.      Tambahkan sisa bahan lainnya kecuali air kaldu. Aduk hingga rata. Tuang air kaldu. Aduk rata masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Angkat.

4.      Letakkan semur bola daging pada piring/mangkuk saji, taburi dengan bawang merah goreng di atasnya. Sajikan.

Demikian sajian resep Semur Bola Daging. Semoga menginspirasi untuk membuat menu masakan yang nikmat, mudah dan enak pastinya. Jadikan menu masakan semur bola daging ini masakan favorit keluarga Anda. Selamat mencoba.