RESEP SPESIAL SATE KAMBING SEDAP DAN EMPUK BUMBU KECAP

Resep Spesial – Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan sate kambing? Ya, daging kambing memiliki citra rasa yang khas. Terkadang bau tidak sedap daging kambing masih tertinggal, namun biasanya setelah dimasak dan dibumbui dengan teknik yang benar, akan menjadi menu masakan yang sedap.

Berikut ini merupakan menu masakan rumah yang spesial untuk keluarga. Resep Spesial Sate Kambing Sedap dan Empuk Bumbu Kecap. Anda bisa segera mencobanya di rumah dengan menyimak resep lengkap, bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Jika kalian suka jangan lupa “share” y

RESEP SPESIAL SATE KAMBING SEDAP DAN EMPUK BUMBU KECAP

Sate Kambing Sedap dan Empuk Bumbu Kecap

Bahan:

• 750 gram daging kambing, potong dadu
• 20 batang tusuk sate,  cuci dan bersihkan

Bumbu Olesan Daging:

• 10 butir bawang merah, iris halus.
• 5 lembar daun jeruk nipis, iris halus
• 1 sendok makan merica bubuk
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 100 ml kecap manis

Bahan Bumbu Kecap:

• 10 butir bawang merah, iris halus
• 15 buah cabe rawit, iris
• 5 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air perasan jeruk limau
• 1 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:

• 4 buah tomat, iris serong
• 50 gram kol, iris halus
• 6 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat:

1. Potong daging kambing bentuk dadu kotak, tusuk pada batang sate.
2. Campurkan semua bumbu olesan daging.
3. Oleskan campuran bumbu oles tadi pada daging kambing yang sudah ditusuk.
4. Bakar sate di atas bara api, sesekali oles kembali dengan campuran bumbu oles. Bolak-balik daging hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
5.  Siapkan wadah, campurkan semua bahan bumbu kecap. Letakkan sate kambing yang sudah dibakar. Tambahkan pelengkap.
6. Sajikan.

Demikian Resep Spesial Sate Kambing Sedap dan Empuk Bumbu Kecap. Cukup mudah bukan? Aroma bakar daging kambing yang dikombinasikan dengan bumbu kecap, dijamin rasanya yang sedap dan tidak amis. Selamat mencoba untuk sajian lengkap dan spesial bersama keluarga di rumah.