RESEP GURAME GORENG SAMBAL TERASI SEDAP DAN LEKO

Resep Gurame Goreng - Makanan khas Indonesia selalu terasa tidak lengkap tanpa adanya sambal. Rasa sambal selalu memberikan citra rasa tersendiri bagi penggemarnya. Tanpa sambal seperti terasa seperti sayur tanpa garam. Terasa hambar.

Ya, apalagi sambal terasi yang pasti bikin selera makan kita bertambah. Sambal terasi dapat dikombinasikan dengan berbagai jenis lauk pauk, khususnya yang diolah dengan cara digoreng, misalnya ayam goreng sambal terasi, bakwan goreng sambal terasi, ikan goreng sambal terasi dan lain-lain.

Kesempatan kali ini yuk kita belajar membuat sambal terasi untuk melengkapi ikan gurame goreng. Daging ikan gurame yang putih dan lunak sangat pas dinikmati bersama sambal terasi. Apalagi ikan gurame digoreng kering hingga terasa gurih. Tidak kebayangkan kan betapa sedap dan lekonya untuk dijadikan santapan favorit keluarga? 

Ingin segera mencobanya di rumah? Yuk simak Resep Gurame Goreng Sambal Terasi Sedap dan Leko berikut ini. Tidak susah dan mudah untuk dipraktekan. Selamat mencoba.

RESEP GURAME GORENG SAMBAL TERASI SEDAP DAN LEKO

Gurame Goreng Sambal Terasi Sedap dan Leko

Bahan:

• 500 gram ikan gurame, bersihkan.
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Tepung maizena 10 gram
• 800 ml minyak goreng

Bahan Sambal Terasi:

• 10 gram cabe merah
• 5 gram cabe rawit merah
• 4 gram bawang merah
• 3 gram bawang putih
• 2 gram terasi
• 5 gram gula merah sisir
• Garam secukupnya

Pelengkap:

• Lalapan secukupnya
• Tahu dan tempe goreng secukupnya
• Nasi putih

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan gurami dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan ±5 menit hingga bumbu meresap.
2. Gulingkan ikan gurame diatas tepung maizena hingga merata.
3. Panaskan minyak. Goreng ikan gurame hingga matang dan kering.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Cara membuat sambal terasi: Panaskan 4 sendok makan minyak. Tumis semua bahan hingga harum. Angkat dan haluskan. Kemudian sisihkan.
6. Sajikan ikan gurame goreng bersama sambal terasi beserta lalapan, tahu, tempe, dan nasi putih.

Nah, bagaimana cukup mudah bukan Resep Gurame Goreng Sambal Terasi Sedap dan Leko, bisa langsung dicoba menjadi menu harian Anda di rumah bersama keluarga. Semoga menu Gurame Goreng Sambal Terasi Sedap dan Leko ini menjadi menu favorit keluarga Anda. Jika Anda suka dengan resep ini jangan lupa untuk “share” ya untuk menambah sajian menu lezat bagi teman-teman kita.