RESEP CAH TAHU TAUGE LEZAT DAN EKONOMIS

Berikut ini, tauge atau yang kita kenal dengan kecambah dapat kita olah menjadi menu makanan yang lezat. Kecambah dapat kita kombinasikan dengan bahan-bahan lainnya seperti tahu, udang atau bakwan dan wortel. Mengolah menu makanan yang sederhana, namun lengkap akan vitamin dan protein sangatlah mudah. Di samping itu, khasiat kecambah juga membantu meningkatkan kesuburan pada pria ataupun wanita. Berikut ini Resep Cah Tahu Tauge yang menyehatkan. Silakan dicoba.

Cah Tahu Tauge Lezat dan Ekonomis

RESEP CAH TAHU TAUGE LEZAT DAN EKONOMIS

BAHAN:

• Udang yang telah dikupas secukupnya (pelengkap)
• 1 potong tahu (sesuai ukuran tahu), potong menjadi kotak-kotak kecil
• 2 buah wortel, potong tipis-tipis, memanjang.
• Kecambah secukupnya
• 1 batang daun prei
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Daun selederi secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

BAHAN YANG DIHALUSKAN:

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Merica secukupnya

CARA MEMBUAT CAH TAHU TAUGE LEZAT DAN EKONOMIS:

1. Panaskan minyak, goreng setengah matang tahu yang sudah dipotong kotak-kotak kecil. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, dan daun prei hingga harum.
3. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan, tumis hingga harum
4. Tambahkan udang yang telah dikupas, masak hingga berubah warna.
5. Masukkan wortel tumis hingga agak layu.
6. Masukkan kecambah, tambahkan air secukupnya.
7. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, potongan tahu, dan daun selederi. Aduk rata, diamkan ±10, tunggu hingga matang.
8. Angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Cah Tahu Tauge Lezat dan Ekonomis. Cukup dengan bahan yang ekonomis dan pengolahan yang mudah, semoga resep ini dapat menginspirasi sebagai menu favorit keluarga Anda. Selamat Mencoba!