RESEP DORI SIRAM SAUS KEJU KAYA GIZI DAN LEZAT

Dori Siram Saus Keju

Resep Dori - Bingung mau masak menu makanan yang kaya gizi dan lezat untuk keluarga? Ya, ikan merupakan salah satu sumber lauk pauk yang kaya gizi dan protein. Ikan dori salah satunya. Jenis ikan ini sering dijadikan bahan olahan masakan karena dagingnya yang lebih banyak dan tebal dibandingkan daging ikan lainnya.

 

Resep berikut ini kita akan berkreasi dengan menggunakan ikan dori. Resep Dori Siram Saus Keju Kaya Gizi dan Lezat. Ikan dori hanya diambil dagingnya saja atau difillet. Kemudian ditambahkan keju kental untuk sausnya. Bahan dan cara membuatnya tergolong mudah. Anak-anak juga pasti suka citra rasa gurih ikan dengan campuran keju.

Penasaran dengan bahan dan cara membuatnya? Yuk simak baik-baik Resep Dori Siram Saus Keju Kaya Gizi dan Lezat berikut ini. Jangan lupa untuk “share” jika kalian suka ya. Semoga resep ini menginspirasi wawasan kita untuk menambah kreasi menu makanan yang bergizi dan lezat serta mudah dipraktekkan di rumah.

 RESEP DORI SIRAM SAUS KEJU KAYA GIZI DAN LEZAT

Bahan:

·      1 buah fillet dori, potong menjadi beberapa bagian

·      ½ jeruk nipis, ambil airnya

·      75 gram tepung terigu protein sedang

·      1 butir telur ayam, kocok

·      100 gram tepung roti

·      Garam dan merica secukupnya

·      700 ml minyak goreng

Bahan Saus Keju:

·      1 sendok makan mentega

·      1 sendok makan tepung terigu protein sedang

·      50 gram keju cepat leleh, parut

·      200 ml susu

·      ¼ sendok teh garam

Pelengkap Tambahan:

·      Tumis sayuran campur (jagung, buncis, wortel,dll) secukupnya

·      Kentang goreng dan saus sambal secukupnya

Cara Membuat:

1.    Lumuri fillet dori dengan air jeruk nipis, garam dan merica. Ratakan dan diamkan ±10 menit.

2.    Gulingkan ikan di atas terigu, celupkan telur, gulingkan kembali di atas tepung roti.

3.    Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang.

Cara Membuat Saus Keju:

1.    Panaskan mentega, masukkan tepung, aduk hingga rata.

2.    Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

3.    Tambahkan keju dan garam sambil terus diaduk rata perlahan hingga keju meleleh dan mengental. Angkat.

4.    Sajikan ikan dalam wadah beserta pelengkap tambahan, kemudian siramkan saus keju di atas ikan. Sajikan.

NB: semua takaran bumbu sebaiknya dicicipi kembali sesuai selera.

Demikian Resep Dori Siram Saus Keju Kaya Gizi dan Lezat berikut ini. Jangan lupa untuk “share” jika kalian suka ya. Bisa langsung Anda coba dirumah menjadi menu andalan keluarga bersama anak-anak. Dijamin menu Resep Dori Siram Saus Keju Kaya Gizi dan Lezat ini lezat dan bergizi tinggi. Selamat Mencoba.