Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) –
Kreasi masakan rumah berikut ini merupakan kreasi masakan berbahan dasar daging
ayam. Daging ayam yang digunakan adalah daging ayam suwir tanpa tulang. Kemudian
diolah dengan bumbu masak cabai yang sedap.
Rasa
ayam suwir yang gurih pedas menbuat citra rasanya begitu lezat. Cocok untuk
dinikmati bersama nasi putih hangat dan lauk pauk lainnya. Penasaran dengan
bumbu dan cara membuatnya? Yuk simak sajian resep lengkapnya berikut ini. Jika
Anda suka sajian resep ini jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE”.
 |
| Ayam Suwir Masak Cabai |
Bahan:
- 350 gram fillet ayam, rebus dan suwir
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 75 ml air
Bumbu
Halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- ½ sendok teh terasi bakar
Cara
Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukkan ayam suwir, cabai hijau, cabai merah, dan bumbu lainnya, aduk rata.
- Tuang air dan air asam jawa. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat dan sajikan.
Demikian Resep Ayam Suwir Masak Cabai. Kreasi Masakan Lezat Untuk Keluarga. Sangat mudah untuk dipraktekkan. Jika Anda
belum pernah mencoba kelezatan ayam suwir ini, Anda bisa segera mencobanya
dirumah untuk sajian lezat bersama keluarga. Sangat pas untuk menemani menu
harian Anda bersama dengan menu pelengkap lainnya. Semoga menginspirasi.
Selamat Mencoba.
No comments:
Post a Comment