RESEP TELUR MASAK BUMBU TERIK, SEDAP DAN ENAK.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) –  Bumbu terik merupakan bumbu masakan bersantan yang khas yang biasanya disajikan bersama aneka lauk pauk lainnya seperti pada nasi campur atau gudeg. Bumbu terik ini terasa sangat nikmat dan cara membuatnya pun cukup mudah. Anda bisa menggunakan bahan daging atau ayam untuk mengolahnya bersama bumbu terik. 

 

Namun, pada kesempatan kali ini kita akan menggunakan telur ayam untuk diolah bersama bumbu terik. Menu masakan ini sangat cocok untuk pelengkap menu harian Anda bersama sajian lauk pauk lainnya.

Yuk simak resep lengkapnya di bawah ini sajian Resep Telur Masak Bumbu Terik, Sedap dan Enak. Jika Anda menyukai sajian resep ini jangan lupa untuk “LIKE” dan ”SHARE”.

 

Telur Masak Bumbu Terik

Bahan:

·         6 butir telur ayam rebus, kupas

·         6 buah cabai rawit merah, buang tangkai dan biarkan utuh

·         1 ½ cm lengkuas, memarkan

·         2 lembar daun salam

·         500 ml santan dari ½ butir kelapa

·         Garam secukupnya

·         1 sendok teh gula merah sisir

·         600 ml minyak goreng

Bumbu Halus:

·         2 siung bawang putih

·         4 butir bawang merah

·         2 butir kemiri, sangrai

·         ¼ sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

1.      Buat keratan memanjang pada telur. Panaskan minyak, goreng telur hingga agak kering. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2.      Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

3.      Tuang santan, masukkan cabai rawit merah, garam, dan gula merah.Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.

4.      Masukkan telur, masak hingga bumbu meresap.

5.      Angkat dan sajikan.

Demikian sajian Resep Telur Masak Bumbu Terik, Sedap dan Enak. Jika Anda bingung mencari menu masakan yang sedap dan enak untuk pelengkap menu lauk pauk lainnya, Anda bisa mencoba membuat masakan telur bumbu terik ini. Cukup mudah dan sederhana. Semoga sajian resep ini menginspirasi untuk menambah kreasi masakan rumah Anda. Selamat Mencoba.