JAJANAN FAVORIT MARTABAK TELUR KORNET, YUK COBAIN KELEZATAN RASANYA. SIMAK RESEP LENGKAPNYA BERKUT INI.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Jajanan yang paling banyak digemari oleh sebagian besar orang karena rasanya yang gurih dan sedap berikut ini, bisa Anda coba di rumah. Martabak Telur Kornet. Martabak pada umumnya memiliki komposisi daging sapi cincang atau daging ayam. 

Jika Anda ingin mencoba kreasi baru yang tidak kalah enak dan lezat, yuk simak Resep Martabak Telur Kornet berikut ini. Bahan dan cara membuatnya sama seperti membuat martabak telur pada umumnya. Tingkat kesulitan untuk mempraktekkan resep berikut ini tergolong sedang. 

Semoga kreasi jajanan Martabak Telur Kornet ini memberikan inspirasi baru untuk sajian camilan yang lezat untuk keluarga. Jika Anda suka dengan resep berikut ini, jangan lupa “share” dan “like” ya.

Martabak Telur Kornet

Bahan:

• 5 buah adonan dasar kulit martabak siap pakai
• 75 gram margarin, lelehkan
• 175 gram kornet, aduk hingga menjadi bagian-bagian kecil
• 2 butir telur ayam
• 1 batang bawang perai, iris tipis
• ¼ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok teh, tepung terigu protein sedang
• Garam secukupnya
• ½ sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Acar mentimun dan cabe rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam adonan dalam margarin cair (yang sudah dingin) selama kurang lebih 25 menit.
2. Campur telur, kornet, bawang perai, bawang bombay, bawang putih, terigu, garam, dan merica bubuk. Kocok hingga tercampur rata. Sisihkan.
3. Ratakan adonan kulit martabak di atas wajan datar/teflon hingga berbentuk bulat pipih/tipis. Nyalakan kompor dengan api kecil.
4. Tambahkan kira-kira seperlima bagian isi ke tengah kulit martabak. Tutup/lipat bagian pinggir kulit ke arah tengah atau berbentuk amplop hingga tertutup rapat. Masak dan bolak balik hingga matang dan berubah warna kuning kecokelatan. Lakukan hal yang sama hingga habis.
5. Sajikan martabak bersama acar dan cabe rawit.

Demikian resep Martabak Telur Kornet, semoga kreasi martabak isi kornet dengan kombinasi telur ini menginspirasi Anda semua untuk mencoba jajanan favorit ini di rumah. Jadikan camilan gorengan martabak ini sajian lezat bersama keluarga. Selamat Mencoba.