KREASI BARU JAMUR SHITAKE ISI UDANG. LENGKAP DENGAN SAUS SIRAMNYA. SIMAK RESEP LENGKAPNYA BERIKUT INI.

Pada kesempatan kali ini, kita akan belajar membuat kreasi jamur shitake isi udang. Bahan dasarnya tentu menggunakan jamur shitake segar. Jarang kita jumpai menu camilan keluarga seperti ini. Kreasi baru kombinasi jamur dengan udang yang memiliki citra rasa gurih dan khas rasa jamur.

Cara membuatnya tergolong mudah. Dilengkapi dengan resep cara membuat sausnya. Bunda bisa segera mencobanya di rumah untuk mengisi waktu luang dan menikmatinya bersama keluarga. Jika bunda suka, jangan lupa “like” dan “share” menu resep ini ya.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

Jamur Shitake Isi Udang Saus Siram

 Bahan:

• 7 buah jamur shitake segar
• 120 gram udang kupas, cincang halus
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1 butir putih telur
• ¼ buah paprika hijau, buang biji dan cincang halus (jika suka)
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bahan Saus:

• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Bersihkan jamur, buang bagian tangkainya. Lap dengan tisu hingga benar-benar kering, sisihkan.
2. Campur tepung tapioka, udang, bawang putih, paprika hijau dan putih telur. Aduk rata. Beri garam dan merica, aduk rata.
3. Isi bagian cekungan jamur dengan adonan udang, ratakan dan rapikan. Lakukan hal yang sama hingga habis.
4. Saus: Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
5. Atur jamur isi dalam loyang, siram dengan saus diatasnya. Kukus selama kurang lebih 15 menit. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.

Demikian resep kreasi baru Jamur Shitake Isi Udang. Lengkap bersama rahasia membuat sausnya yang enak. Bahan dan cara membuat juga tergolong mudah. Sajikan menu camilan jamur ini untuk dinikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat Mencoba.