Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) –
Menu
masakan ayam berikut ini dijamin bisa menambah selera makan Anda. Kelezatan Ayam Bakar Lalapan, sajian resep
lengkapnya bisa Anda simak di bawah ini. Dengan bumbu-bumbu sederhana dan
dilengkapi dengan sayur lalapan menbuat menu makanan Anda menjadi nikmat dan
komplit.
Penasaran
bagaimana cara membuatnya? Sajian resep ini sangat mudah dipraktekkan. Yuk
simak resep lengkapnya dan jadikan menu masakan ini kesukaan keluarga Anda. Jika
Anda menyukai sajian resep ini jangan lupa untuk “LIKE” dan ”SHARE”.
 |
| Ayam Bakar Lalapan |
Bahan:
·
1 ekor ayam potong.
·
2 batang serai
·
2 lembar daun salam
·
Kecap manis secukupnya
Bumbu
Halus:
·
1 ruas kunyit
·
4 buah bawang merah
·
3 siung bawang putih
·
1 sendok teh ketumbar
·
3 butir kemiri
·
Garam
Bahan
Sambal:
·
10 buah cabe hijau
·
10 buah cabe rawit merah
·
2 buah tomat
·
5 buah bawang merah
·
3 siung bawang putih
·
Gula secukupnya
·
Garam secukupnya
Bahan
Pelengkap:
·
Timun
·
Tomat
·
Kemangi
·
Daun singkong rebus (sesuai selera)
·
Kubis
Cara Membuat:
1. Tumis
bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam. Aduk rata. Masukkan
ayam aduk rata. Matikan api, biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Bakar ayam pada pemanggang sambil diolesi kecap
manis dan sisa bumbu. Bakar hingga matang.
3. Cara membuat sambal: kukus
semua bahan sambal kecuali garam dan gula. Kukus selama 5 menit. Angkat dan
haluskan.
4. Tumis
sambal dengan sedikit minyak, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga
harum, Lalu angkat.
5. Sajikan
ayam dengan sambal dan bahan pelengkap.
Demikian
cara membuat Ayam Bakar Lalapan yang
nikmat dan menambah selera makan Anda pastinya. Cukup mudah dan sederhana
bukan? Yuk tunggu apalagi segera Anda
coba untuk menu makanan nikmat bersama keluarga Anda. Selamat Mencoba.
No comments:
Post a Comment