13 Menu Masakan Rumah yang Perlu Anda Kuasai Sebelum Menikah. Penting Bagi Calon Ibu Rumah Tangga.

Bagi calon ibu rumah tangga yang ingin berniat untuk menikah, sebaiknya ketahui dan kuasai setidaknya 13 Menu Masakan Rumah ini. Jangan sampai setelah Anda menikah, Anda sering mengkonsumsi makanan di luar karena tidak bisa memasak. Selain lebih boros, makanan di luar kerap kali kurang terjamin kebersihannya. Suami akan lebih menghargai Anda saat Anda menyajikan sajian masakan sederhana yang lezat. Dan pastinya suami akan lebih betah dirumah.

Berikut ini merupakan 13 Menu Masakan Rumah yang Perlu Anda Kuasai Sebelum Menikah.

1.    Telur Ceplok

    Telur ceplok sepertinya menjadi makanan yang pas saat sarapan pagi bagi Anda dan suami. Telur ceplok bisa Anda kombinasi dengan roti tawar atau nasi. Sangat praktis di pagi hari dan tidak ribet. 5 menit saja 2 telur mata sapi sudah siap disajikan. Perhatikan bahwa suami Anda benar-benar suka telur ceplok dan tidak alergi terhadap telur ya.

2.    Nasi Goreng

Menu utama saat sarapan pagi adalah nasi goreng. Cocok juga nih ditambah telur ceplok diatasnya. Jadi, sebaiknya kuasai menu sarapan pagi yang simpel ini. Bisa juga dijadikan menu makan malam. Banyak aneka resep nasi goreng dan kombinasinya. Anda bisa segera mencobanya untuk suami tercinta.

3.    Aneka Tumis

Masakan sederhana lainnya adalah aneka tumis. Bisa Anda kuasai dengan cepat. Biasanya hanya terdiri dari bawang putih dan beberapa bumbu tambahan seperti merica, garam, kecap, dan lain sebagainya. Seperti contoh, tumis kangkung, tumis sawi, tumis kacang panjang, tumis jamur paprika, dll. Jika tidak ada waktu membeli bumbu, sesekali gunakan bumbu instan juga boleh. Tapi tetap bumbu asli yang lebih sehat ya.

4.    Sayur Lodeh

Biasanya menu makanan Anda terasa tidak lengkap tanpa kehadiran sayur lodeh. Bumbu dan kuah sayur lodeh yang sedap pasti menambah selera makan Anda dan suami. Apalagi disertai dengan lauk pauk lainnya seperti aneka ikan. Bumbu sayur lodeh juga cukup simpel yaitu kemiri, bawang putih, lengkuas dan garam dihaluskan menjadi satu. Tambahkan santan dan masak hingga mendidih. Masukkan aneka sayuran seperti kacang panjang, nangka muda, dan terong.

5.    Sayur Sup

Sayur sup merupakan masakan yang paling mudah sekali untuk masakan rumah. Sayur sup merupakan menu masakan sehat yang kaya akan sayur seperti, wortel, kol buncis, kentang, atau sawi. Anda bisa menambahkan potongan daging ayam sesuai selera. Kuah kaldu ayam juga membuat rasa sup menjadi lebih sedap. Bahannya hanya bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan pala. 

6.    Perkedel Ayam

Perkedel ayam juga bisa menjadi pilihan menu favorit untuk keluarga Anda. Bahan yang dihaluskan yaitu kentang dengan campuran daging ayam serta tambahan beberapa bumbu membuat pekedel ayam ini menjadi lebih lezat.

7.    Ayam Kecap

Ayam kecap merupakan menu andalan keluarga. Banyak Anda peroleh resep aneka ayam kecap di internet, mulai dari aneka ayam kecap bakar hingga yang diolah dengan cara lainnya. Dan dibumbui dengan bahan utama yaitu kecap. Sungguh menu sederhana dan rasanya disukai oleh siapa saja.

8.    Sayur Asem

Mau masakan yang segar dan berkuah? Sayur asem adalah pilihan yang tepat. Biasanya terdiri atas aneka sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan kangkung. Sayur asem juga pas jika dinikmati bersama lauk pauk lainnya seperti ayam goreng atau tahu tempe. 

9.    Orak-arik Sayuran

Orak-arik sayuran ini juga bisa menjadi menu andalan ala rumah yang simpel dan enak. Isinya berupa aneka sayuran seperti wortel, kol, kubis yang dicampur menjadi satu dengan 3 butir telur kocok. Ditambah bumbu bawang putih, garam dan penyedap rasa maka hasilnya adalah sayuran orak-orik yang sedap. 

10.    Aneka Cah

Hampir memiliki kesamaan dengan tumis, aneka cah merupakan aneka masakan yang memiliki sedikit kuah seperti cah kangkung, cah tauge, dan cah sawi. 

11.    Ayam Goreng Kriuk/Tepung

Menu favorit bagi siapa saja adalah ayam goreng tepung atau kentucky. Membuatnya juga sangat mudah, campurkan bagian ayam pada tepung ala kentucky, atau tepung yang ditambah bumbu racikan seperti garam, bawang, dan merica. Kemudian tinggal digoreng. 

12.    Sambal Goreng Kentang

Cukup dengan bahan utama kentang dan ati ampela, Anda bisa mengolahnya menjadi menu sambal goreng kentang dengan bumbu cabai dan bumbu pelengkap lainnya. Rasanya sangat nikmat ketika disantap dengan nasi hangat beserta lauk pauk pelengkap lainnya.

13.    Bubur Kacang Hijau

Rendam kacang hijau selama 2-3 jam setelah itu rebus dalam air mendidih. Tambahkan gula putih, gula merah, dan aduk rata. Lalu tunggu hingga kacang hijau merekah, tambahkan santan dan tepung maizena hingga agak mengental. Aduk kembali hingga matang. Menu bubur kacang hijau ini bisa menjadi menu sarapan Anda ataupun dessert pada malam hari.

OLAHAN JAMUR: RESEP TUMIS JAMUR PAPRIKA MENU SEHAT DAN ENAK

Olahan Jamur - Jenis jamur yang satu ini sudah tak asing lagi bagi sebagian besar masyarakat. Jamur ini memang banyak kita jumpai di berbagai masakan. Jamur ini sangat cocok untuk dikonsumsi karena rasanya yang enak dan khas. Ya, jamur shitake merupakan jamur yang bisa kita konsumsi dan kita campurkan pada berbagai jenis makanan. Jamur juga mengandung banyak nutrisi.

Untuk memasak sebaiknya belilah jamur shitake yang fresh atau segar di pasar, tanpa bahan pengawet. Rasanya pun pasti lebih enak. Berikut ini jamur shitake akan kita olah bersama sayur paprika yang memiliki rasa yang khas agak sedikit pedas. 

Yuk simak resep hasil olahan jamur berikut ini Resep Tumis Jamur Paprika Menu Sehat dan Enak. Jika Anda suka jangan lupa “share” ya. 

OLAHAN JAMUR: RESEP TUMIS JAMUR PAPRIKA MENU SEHAT DAN ENAK

Tumis Jamur Paprika Menu Sehat dan Enak

Bahan:

• 150 gram jamur shitake segar, potong segitiga
•  3 buah cabai merah, potong 2 cm
• 2 sendok makan bawang bombay cincang
• 50 gram paprika hijau, buang bijinya dan potong kotak
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 30 ml air kaldu
• 1 sendok makan margarin

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan paprika, tumis hingga layu.
3. Tuang air kaldu, aduk. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, aduk rata.
4. Masukkan jamur, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Demikian resep olahan jamur yang mudah dan praktis. Selain itu, juga termasuk dalam menu makanan sehat. Jadikan Resep Tumis Jamur Paprika Menu Sehat dan Enak ini resep kesukaan Anda dan merupakan menu favorit keluarga Anda.  Cocok juga untuk dijadikan pelengkap menu lauk pauk lainnya. Selamat Mencoba.

RESEP SPESIAL SATE KAMBING SEDAP DAN EMPUK BUMBU KECAP

Resep Spesial – Siapa yang tidak tergoda dengan kelezatan sate kambing? Ya, daging kambing memiliki citra rasa yang khas. Terkadang bau tidak sedap daging kambing masih tertinggal, namun biasanya setelah dimasak dan dibumbui dengan teknik yang benar, akan menjadi menu masakan yang sedap.

Berikut ini merupakan menu masakan rumah yang spesial untuk keluarga. Resep Spesial Sate Kambing Sedap dan Empuk Bumbu Kecap. Anda bisa segera mencobanya di rumah dengan menyimak resep lengkap, bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Jika kalian suka jangan lupa “share” y

RESEP SPESIAL SATE KAMBING SEDAP DAN EMPUK BUMBU KECAP

Sate Kambing Sedap dan Empuk Bumbu Kecap

Bahan:

• 750 gram daging kambing, potong dadu
• 20 batang tusuk sate,  cuci dan bersihkan

Bumbu Olesan Daging:

• 10 butir bawang merah, iris halus.
• 5 lembar daun jeruk nipis, iris halus
• 1 sendok makan merica bubuk
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 100 ml kecap manis

Bahan Bumbu Kecap:

• 10 butir bawang merah, iris halus
• 15 buah cabe rawit, iris
• 5 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan air perasan jeruk limau
• 1 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:

• 4 buah tomat, iris serong
• 50 gram kol, iris halus
• 6 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat:

1. Potong daging kambing bentuk dadu kotak, tusuk pada batang sate.
2. Campurkan semua bumbu olesan daging.
3. Oleskan campuran bumbu oles tadi pada daging kambing yang sudah ditusuk.
4. Bakar sate di atas bara api, sesekali oles kembali dengan campuran bumbu oles. Bolak-balik daging hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
5.  Siapkan wadah, campurkan semua bahan bumbu kecap. Letakkan sate kambing yang sudah dibakar. Tambahkan pelengkap.
6. Sajikan.

Demikian Resep Spesial Sate Kambing Sedap dan Empuk Bumbu Kecap. Cukup mudah bukan? Aroma bakar daging kambing yang dikombinasikan dengan bumbu kecap, dijamin rasanya yang sedap dan tidak amis. Selamat mencoba untuk sajian lengkap dan spesial bersama keluarga di rumah.