MENU SPESIAL RESEP GULAI KEPITING. SAJIAN LEZAT UNTUK KELUARGA.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Bagi Anda penggemar menu masakan seafood, sajian resep berikut ini sangat pas dan sesuai dengan selera Anda. Menu Spesial Resep Gulai Kepiting. Sajian Lezat Untuk Keluarga. Nah, tunggu apalagi jika Anda penasaran dengan kelezatan rasa kuah gulainya, segera catat sajian resep lengkapnya di bawah ini dan Anda bisa segera mencobanya dirumah untuk menu masakan spesial bersama keluarga. 

 

Gulai Kepiting

Yuk simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Jika Anda suka sajian resep ini jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE”. 

Bahan:

·         4 buah kepiting, siangi, dan potong menjadi 2 bagian.

·         2 cm lengkuas, memarkan

·         1 batang serai, memarkan

·         3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

·         Garam secukupnya

·         ½ sendok teh gula pasir

·         750 ml santan dari ½ butir kelapa

·         2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 2 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah
• 1 cm kunyit, bakar dan kupas
• 1 cm jahe, kupas

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
2. Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk, tunggu hingga mendidih
3. Masukkan kepiting, beri garam dan gula pasir, masak kembali sambil sesekali diaduk hingga matang dan bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan.

Demikian resep Menu Spesial Resep Gulai Kepiting. Sajian Lezat Untuk Keluarga. Cukup mudah kan bunda? Yuk segera praktekkan dirumah untuk menu lauk pauk keluarga Anda. Jadikan menu kepiting bumbu kuah gulai ini menjadi menu kesukaan Anda dan keluarga. Selamat Mencoba.

RESEP DAGING BUMBU ACAR PEDAS ALA DAPUR MAMA

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) –  Daging sapi merupakan bahan makanan yang bisa Anda masak menjadi berbagai aneka menu masakan rumah yang enak dan lezat. Salah satunya adalah sajian resep daging sapi berikut ini yang bisa Anda olah menjadi Daging Bumbu Acar Pedas Ala Dapur Mama. Jika Anda penasaran dengan sajian rasa lezat acar pedasnya, yuk segera simak sajian resepnya di bawah ini. Jika Anda suka sajian resep ini jangan lupa untuk “LIKE” dan “SHARE”. 

Resep Daging Bumbu Acar Pedas Ala Dapur Mama

Bahan:

·         250 gram daging sapi, iris tipis

·         12 buah cabai rawit hijau utuh, buang tangkainya

·         8 buah bawang merah kecil, kupas

·         ½ buah mentimun, belah menjadi 2 bagian, buang bijinya, potong korek api

·         150 gram wortel, potong korek api

·         3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

·         1 lembar daun salam

·         1 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus

·         1 ½ sendok teh air jeruk nipis

·         1 sendok teh gula pasir

·         Garam secukupnya

·         400 ml air

·         2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

·         3 butir bawang merah

·         2 bawang putih

·         3 buah cabai merah

·         3 buah cabai rawit merah

·         1 cm kunyit, kupas adan bakar

·         1 cm jahe, kupas

Cara Membuat:

1.      Panasakan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.

2.      Masukkan daging sapi hingga berubah warna. Masukkan cabai rawit hijau, bawang merah, mentimun, dan wortel. Masak hingga layu.

3.      Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Demikian sajian resep Daging Bumbu Acar Pedas Ala Dapur Mama. Semoga menginspirasi untuk menambah kreasi menu olahan daging menjadi masakan yang enak dan lezat untuk sajian bersama keluarga dirumah. Selamat Mencoba.

KREASI BARU MENU BOTOK: RESEP BOTOK TELUR ASIN ALA DAPUR MAMA

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Banyak aneka resep yang menyajikan cara membuat aneka botok seperti botok udang, botok tahu tempe, dan lain sebagainya. Menu masakan botok juga menjadi masakan khas tersendiri dengan berbagai aneka jenis sayuran yang dibotok. Bagi Anda penggemar aneka menu botokan, berikut ini merupakan kreasi baru menu botok yaitu Resep Botok Telur Asin Ala Dapur Mama. 

 

Penasaran bagaimana cara membuat masakan botok telur asin? Yuk simak sajian resep lengkapnya berikut ini. Jika Anda suka dengan sajian resep ini jangan lupa untuk “like” dan “share” resep ini ya.

Botok Telur Asin

Bahan:

• 6 butir telur asin mentah
• 250 gram tahu putih
• 150 gram kelapa parut
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 3 lembar daun salam, sobek 2 bagian
• 6 buah cabai rawit merah utuh, buang tangkainya
• Garam secukupnya
• ¾ sendok teh gula merah
• 100 ml air
• Daun pisang secukupnya

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1½ cm kencur, kupas
• 1 cm lengkuas, kupas

Cara membuat:

1. Campur tahu, kelapa parut, dan bumbu halus, cabai merah, garam, gula merah dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan dingin. Bagi menjadi 6 bagian.
2. Letakkan 1 bagian adonan tahu di atas selembar daun pisang, beri 1 iris daun salam dan 1 buah cabai rawit.
3. Buat lekukan pada daun pisang, pecahkan telur asin mentah ke dalamnya. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Panaskan panci pengukus, kukus botok kurang lebih 30 menit hingga matang.Angkat dan sajikan.

Demikian sajian cara membuat Botok Telur Asin Ala Dapur Mama. Yuk cobain kreasi baru untuk keluarga dirumah. Rasanya dijamin enak dan lebih sedap daripada botok biasa lainnya. Semoga sajian resep ini menginspirasi untuk menambah kreasi menu masakan Anda. Selamat Mencoba.

MENU SEHAT UNTUK KELUARGA: RESEP SUP JAGUNG SIMPEL DAN ENAK

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Bosan dengan aneka menu sup yang biasa saja? Ingin mencari kreasi sup dengan citra rasa baru, simpel dan enak? Yuk simak sajian resep berikut ini. Mungkin bisa menjadi sumber inspirasi Anda untuk membuat masakan yang sehat untuk keluarga.

 

Bahan dan cara membuatnya cukup sederhana. Dan tidak membutuhkan waktu lama untuk mengolahnya. Berikut ini adalah sajian Resep Sup Jagung Simpel dan Enak. Menu Sehat Untuk Keluarga. Jika Anda menyukai sajian resep ini jangan lupa untuk “LIKE” dan ”SHARE”. 

Sup Jagung Simpel dan Enak

Bahan:

·         1 buah jagung manis pipil

·         2 bagian ayam, suwir-suwir (dada atau paha)

·         1 telur kocok

·         1 buah wortel, potong kotak kecil

·         1 bawang bombay

·         1 sendok teh garam

·         ½ sendok teh gula

·         ¼ sendok teh penyedap rasa

·         2 sendok teh maizena, larutkan dengan sedikit air

·         600 ml air (kurang lebih)

Bumbu Halus:

·         3 siung bawang putih

·         Merica bubuk secukupnya

·         ¼ sendok teh garam

Cara Membuat:

1.      Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan layu. Tambahkan air.

2.      Masukkan jagung, wortel, dan ayam suwir. Beri gula, penyedap rasa dan garam.

3.      Masak hingga jagung empuk, tambahkan telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk.

4.      Masukkan larutan maizena. Cicipi dan masak hingga matang.

5.      Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Sup Jagung Simpel dan Enak. Menu Sehat Untuk Keluarga. Semoga menginspirasi untuk menambah sajian menu lezat untuk keluarga Anda. Sangat cocok untuk dikombinasikan dengan menu lauk pauk lainnya. Jadikan menu sup sehat ini menjadi masakan favorit keluarga Anda. Selamat Mencoba.