RESEP SAMBAL GORENG HATI AMPELA ENAK DAN SEDAP.

Resep Sederhana Dapur Mama (RSDM) – Bingung dengan memikirkan menu masakan rumah sehari-hari? Berikut ini adalah sajian Resep Masakan Sambal Goreng Hati Ampela Enak dan Sedap. Menu masakan ini merupakan menu masakan khas Jawa Timur yang biasanya sering kita jumpai sebagai pelengkap nasi campur. Bumbu sambal gorengnya yang bercampur aroma terasi membuat rasanya menjadi lebih enak dan sedap.

 

Bagi Anda yang belum tahu apa dan bagaimana bahan dan cara membuatnya, Anda bisa segera mencatat sajian resep lengkapnya dibawah ini. Jangan lupa unuk LIKE DAN SHARE jika Anda menyukai sajian resep berikut ini. 

Sambal Goreng Kentang

Bahan:

• 250 gram kentang, potong dadu 1 cm dan goreng
• 250 gram hati ampela ayam, rebus dan potong-potong
• 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
• ½ sendok teh terasi bakar
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• ½ sendok makan gula merah sisir
• 250 ml santan dari ½ butir kelapa
• Garam secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

• 5 buah cabai merah, buang bijinya (secukupnya)
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, terasi, daun salam, lengkuas dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kentang dan hati ampela. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah.
3. Aduk kembali hingga rata.
4. Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Demikian cara membuat Masakan Sambal Goreng Hati Ampela Enak dan Sedap. Bagi Anda yang penasaran bagaiman kelezatan rasanya, Anda bisa segera mencobanya dirumah. Sangat pas untuk melengkapi sajian lauk pauk Anda di rumah bersama keluarga. Selamat Mencoba ya.